Ананасовый пирог "Любовь в облаках"

105 - - -

Весна-это прекрасная пора! Особенно, если вы ее встречаете с любимым человеком. Этот пирог получается сочным с очень нежным и воздушным безе. Попробуйте!

на 8 Мартана 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Ананасовый пирог "Любовь в облаках"

Пошаговая инструкция приготовления Ананасовый пирог "Любовь в облаках"

Шаг 1

Перетереть муку с маслом. Добавить желток, воду, сахар и соль. Замесить тесто.

Шаг 2

Замесив тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Достаем тесто из холодильника. Раскатываем в пласт и укладываем в форму постеленной бумагой для выпечки. Протыкаем его вилкой. Выпекаем в разогретой духовке 190* на 15 минут.

Шаг 4

Ананасы выложить из банки, вылить сироп.

Шаг 5

Затем обмазываем корж сметаной и выкладываем ананасы. Отправляем в духовку на 10 минут.

Шаг 6

В это время делаем безе:взбиваем белки, постепенно добавляя сахар до твердых пиков.

Шаг 7

Выкладываем безе поверх пирога. Выпекаем до легкого румянца, примерно 10-15 минут. А по истечению времени даем остыть.