Лимонное печенье на пиве

0.7k 3.5 / 5 60 минут 4 порции

Печенье на пиве из рецептов моей мамы. Я решила его немного изменить, добавить лимонной пикантности. Получилось просто СУПЕР!!!

Ингредиенты для Лимонное печенье на пиве

Пошаговая инструкция приготовления Лимонное печенье на пиве

Шаг 1

Вот все ингредиенты.

Шаг 2

Размягченный маргарин смешать с мукой, добавить пиво. Лимон потереть на терке вместе с цедрой. 1/3 часть добавить в тесто.

Шаг 3

Замесить тесто. Вот такое нежное, мягкое тесто получается.

Шаг 4

Я его разделила на 2 части, так удобнее раскатывать.

Шаг 5

Раскатать пласт толщиной 0,5 см.

Шаг 6

Теперь начинка: в остаток потертого лимона добавить пол стакана сахара и немного муки, чтобы сахар не растекался.

Шаг 7

Этой начинкой смазать раскатанное тесто. Затем, свернуть пополам, немного утрамбовать. Разрезать на квадратики и в духовку минут на 30-40.

Шаг 8

Пока готовилось, такой аромат лимона по всей кухне! Приятного аппетита!