1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Суп с овсяными хлопьями "Дачный"

49
Суп с овсяными хлопьями "Дачный"

Совсем скоро начнется дачный сезон. И каждая хозяйка на даче будет готовить простые, демократичные блюда, которые не потребуют больших временных затрат. Предлагаю один из таких рецептов. Простой, быстрого приготовления суп, а останутся довольны все.


Время приготовления 30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Суп с овсяными хлопьями "Дачный"




Пошаговая инструкция приготовления Суп с овсяными хлопьями "Дачный"


Шаг 1

Ингредиенты для приготовления супа.


Шаг 2

Репчатый лук нашинковать полукольцами.


Шаг 3

Морковь нашинковать соломкой.


Шаг 4

Картофель порезать кубиками.


Шаг 5

Колбасу порезать тонкими брусочками.


Шаг 6

В сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла. Добавить нашинкованные овощи и порезанную брусочками колбасу.


Шаг 7

Пассеровать овощи и брусочки колбасы до легкой золотистой корочки.


Шаг 8

Овсяные хлопья (1/2 стакана) промыть в 2-х водах.


Шаг 9

В кастрюлю добавить воду. Дать закипеть, затем добавить порезанный кубиками картофель. Варить 3-4 мин.


Шаг 10

Затем добавить промытые овсяные хлопья. При повторном закипании снять пену. Огонь убавить и варить на слабом огне 3-4 мин.


Шаг 11

Затем добавить в бульон пассерованные овощи и колбасные изделия. Добавить соль по вкусу.


Шаг 12

Добавить пряную сушеную зелень, черный молотый перец, лавровый лист. Варить до готовности на слабом огне. Готовность картофеля проверить на вилку.


Шаг 13

Суп с овсяными хлопьями "Дачный" готов.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!