Салат "Дачница"

108 - 60 минут -

Салат "Дачница". Когда - то давно нашла в интернете салат с интересным оформлением. Кто автор, сейчас не вспомню. Салат по ингредиентам предполагает свободу творчества, ну и те ингредиенты, из которых можно приготовить вот такую грядку. Если вы пригласите своих соседей по даче на дружеский ужин, это будет приятным сюрпризом.

Ингредиенты для Салат "Дачница"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Дачница"

Шаг 1

Ингредиенты для приготовления салата "Дачники"

Шаг 2

Морковь и свеклу отварить. Оставить необходимое количество для оформления салата. Из кусочка свеклы и моркови мы вырежем мини копии этих овощей. Филе сельди порезать тонкими пластиками, репчатый лук порезать тонкими колечками.

Шаг 3

Салат лучше готовить в обычных пластиковых контейнерах для хранения пищевых продуктов. Дачники обычно используют такие контейнеры для выращивания рассады. Если вы приготовите салат в таком контейнере, это будет выглядеть совсем экзотично.

Шаг 4

Далее выкладываем ломтики сельди.

Шаг 5

На слой сельди выкладываем колечки лука.

Шаг 6

Яйца отварить, белок натереть на терке, выложить на колечки лука. Добавить соль по вкусу.

Шаг 7

Отварную морковь порезать кубиками, выложить на белковую соломку.

Шаг 8

Маслины порезать мелкими кусочками, выложить ровным слоем на морковные кубики.

Шаг 9

Вырезать мини копии из свеклы и моркови, пророщенный лук севок почистить, удалить ростки и верхнюю оболочку, хорошо промыть.

Шаг 10

Готовую мини грядку полить растительным маслом, посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком, оформить мини копиями моркови и свеклы. Свежая зелень (укроп, петрушка) послужит украшением всей композиции.

Приятного аппетита!