1. Салаты
  2. Салаты из рыбы и морепродуктов
  3. Рыбные салаты
Все рецепты » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Рыбные салаты

Салат "Дачница"

54
Салат "Дачница"

Салат "Дачница". Когда - то давно нашла в интернете салат с интересным оформлением. Кто автор, сейчас не вспомню. Салат по ингредиентам предполагает свободу творчества, ну и те ингредиенты, из которых можно приготовить вот такую грядку. Если вы пригласите своих соседей по даче на дружеский ужин, это будет приятным сюрпризом.


Время приготовления 60 минут Количество порций-

Ингредиенты для Салат "Дачница"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Дачница"


Шаг 1

Ингредиенты для приготовления салата "Дачники"


Шаг 2

Морковь и свеклу отварить. Оставить необходимое количество для оформления салата. Из кусочка свеклы и моркови мы вырежем мини копии этих овощей. Филе сельди порезать тонкими пластиками, репчатый лук порезать тонкими колечками.


Шаг 3

Салат лучше готовить в обычных пластиковых контейнерах для хранения пищевых продуктов. Дачники обычно используют такие контейнеры для выращивания рассады. Если вы приготовите салат в таком контейнере, это будет выглядеть совсем экзотично.


Шаг 4

Далее выкладываем ломтики сельди.


Шаг 5

На слой сельди выкладываем колечки лука.


Шаг 6

Яйца отварить, белок натереть на терке, выложить на колечки лука. Добавить соль по вкусу.


Шаг 7

Отварную морковь порезать кубиками, выложить на белковую соломку.


Шаг 8

Маслины порезать мелкими кусочками, выложить ровным слоем на морковные кубики.


Шаг 9

Вырезать мини копии из свеклы и моркови, пророщенный лук севок почистить, удалить ростки и верхнюю оболочку, хорошо промыть.


Шаг 10

Готовую мини грядку полить растительным маслом, посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком, оформить мини копиями моркови и свеклы. Свежая зелень (укроп, петрушка) послужит украшением всей композиции.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!