1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
  3. Горячие блюда из рыбы
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Горячие блюда из рыбы

Лосось-гриль "Сладкий"

39
Лосось-гриль "Сладкий"

Вот и еще один вариант приготовления рыбы. Это просто, быстро, вкусно. И на праздничный стол не стыдно подать.


Время приготовления 45 минут Количество порций2

Ингредиенты для Лосось-гриль "Сладкий"




Пошаговая инструкция приготовления Лосось-гриль "Сладкий"


Шаг 1

Рыбу почистить от чешуи, вымыть, промокнуть бумажным полотенцем.
Вырезать хребет и разрезать на две порции.


Шаг 2

В большую плоскую тарелку влить соевый соус.
Я использую легкий натурально сваренный от ТМ Киккоман.


Шаг 3

В соус добавить сахар и специи.
Размешать.


Шаг 4

Выложить в соус рыбу кожей вниз, при этом смазать и верх.
Оставить на 10 минут.


Шаг 5

Затем рыбу перевернуть.
Оставить еще на 10 минут.


Шаг 6

Овощи вымыть, обсушить.
Нарезать репчатый лук и баклажаны, зеленый лук, помидоры проколоть зубочисткой.
Приготовить растительное масло.


Шаг 7

Разогреть гриль - сковороду на сильном огне.
Рыбу и овощи смазать растительным маслом (удобно это делать кисточкой) и выложить в сковороду.
Именно при использовании сковороды - гриль необходимо смазывать маслом продукты, а не наливать в нее.


Шаг 8

Жарить на сильном огне по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
Подать с овощами - гриль, полив лимонным соком и добавив лимон.
По желанию при подаче посолить морской солью.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!