| 50 |
Этот торт с детства мне делала моя мама и называла его Графские развалины)) Торт очень вкусный. Сметанный крем великолепно сочетается с этими коржами. Вишня придает свежесть и изюминку)) Попробуйте)
| Время приготовления 60 минут | Количество порций 6 |
Делаем коржи: в емкости смешиваем яйца, сахар, сметану.
Добавляем соду (гашенную лимонным соком или уксусом), муку.
Какао, мягкое сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Должна получится масса как очень густая сметана.
Выкладываем массу в форму для выпечки покрытую пергаментной бумагой, или смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 170 градусах 45 минут. Даем остыть.
Делаем крем: взбиваем сметану блендером с насадкой венчик около 6-8 минут.
Добавляем сахар, ванилин, какао и еще взбиваем. Крем должен быть густой.
У пирога срезаем верхушку и бока. Делим пирог на две части.
Первую часть смазываем половиной крема и укладываем на крем вишню.
Накрываем второй частью и порезанными на кубики боками и верхушкой. И сверху оставшуюся часть крема.
Торт должен пропитаться и застыть до утра.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
