Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом

55 - - -

Это очень вкусное блюдо! С маскарпоне получается восхитительно сливочно, с другими сырами типа Nature или каймака вкус немного иной, но тоже очень хорошо и чуть менее калорийно. Рекомендую попробовать! За рецепт благодарю Лену exituss.

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом

Пошаговая инструкция приготовления Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом

Шаг 1

Всё делается до безобразия просто!
Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде.
С картофеля слить воду, размять его, влить тёплое молоко, размешать.
Добавить маскарпоне и тёртый пармезан.

Шаг 2

Затем добавить в пюре трюфельное масло и снова хорошо перемешать.
Если у вас нет такого масла - делайте без него, пюре всё равно будет вкусным.