Салат с макаронами и виноградом

68 - - -

Оригинальный салатик и вот ведь что странно: очень понравился мужу. Вот уж не ожидала. Рецепт из журнала "Гастроном".

Ингредиенты для Салат с макаронами и виноградом

Пошаговая инструкция приготовления Салат с макаронами и виноградом

Шаг 1

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, уменьшив время на 1-2 минуты, чтобы макароны были аль дэнте. Горячими переложить в миску и перемешать с 1 ст. л. заправки.

Шаг 2

В небольшую миску выложить майонез, йогурт, базилик и пармезан, добавить чеснок и орехи. Все тщательно смешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3

К макаронам добавить курицу, сельдерей, морковь и виноград.

Шаг 4

Все аккуратно перемешать, по вкусу посолить и поперчить.

Шаг 5

Подготовить продукты. Морковь очистить.

Шаг 6

Приготовить заправку: взбить венчиком уксус с оливковым маслом, приправить солью и перцем.
Курицу нарезать на тонкие ломтики, Морковь - тонкими брусочками, сельдерей - тонкими кусочками. Несколько ягод винограда оставить для украшения, остальные разрезать на половинки и удалить косточки, если они есть.