Салат "Любимый" с креветками и курицей

67 - 80 минут 5 порции

На поваренке различное множество рецептов всевозможных салатов, но точно такого же, я лично, не увидела. Начну с того, что сочетание продуктов в данном рецепте являются немного "специфическими" для некоторых людей. К слову сказать, одна моя знакомая и в мыслях не допускает сочетание ананаса и мяса и уж тем более чеснока вместе, а мне очень нравится. Мой излюбленный салат это (классическое) сыр, чеснок, ананас, майонез (иногда с курицей). Но как-то раз я решила поэкспериментировать и получился... Вот такой вариант, который я хочу предложить поварятам. Моей семье очень понравилось, они оценили и теперь просят на все праздники и не праздники тоже. Если описание понравится и вам, то пробуйте, делайте, экспериментируйте, меняйте по своему вкусу, итак...

Ингредиенты для Салат "Любимый" с креветками и курицей

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Любимый" с креветками и курицей

Шаг 1

Вот все ингредиенты уже в готовом виде:курица, креветки, ананас, сыр, чеснок, яйца, специи.

Шаг 2

Креветки отварить любимым способом, очистить, нарезать пополам добавить лимонный сок и немного сахара, перемешать и отставить настояться. Этот шаг можете пропустить, мне нравится так.

Шаг 3

Тем временем нарезать не крупными кубиками яйца.

Шаг 4

Порезать средними кубиками ананас (или крупными, на свой вкус, но не мельчить!)

Шаг 5

Куриную грудку на салаты я всегда запекаю в фольге с солью, перцем и чесноком, мне так нравится больше, она получается... сочнее и ароматнее что-ли...
Грудку без кожи порезать средними кубиками.

Шаг 6

Добавить креветки и пропущенный через чесночницу чеснок.

Шаг 7

Добавить сыр, соль, перец чёрный (я ещё добавляю лимонный) - по вкусу и перемешать.
Дать немного настояться, хотя бы час, а лучше убрать в холодильник на ночь.

Шаг 8

Заправить майонезом и подавать к столу. Можно подать в половине ананаса.