Салат "Эффектный"

62 - - -

Яркий, красивый и вкусный салат с мясом и овощами. В окружении нежной брокколи и неповторимого граната, он не оставит вас равнодушными! Угощайтесь!!!

Ингредиенты для Салат "Эффектный"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Эффектный"

Шаг 1

Мясо для салата я делаю так: в чашке для маринования смешать по 1 ст л бальзамического уксуса и оливкового масла. Добавить щепотку соли и молотый перец. Мясо нарезать на стейки и замариновать на пару часов. Затем на хорошо разогретой сковороде обжарить стейки с двух сторон. Вы можете приготовить мясо как вам больше нравится. Брокколи отварить минут 7, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать стечь лишней жидкости.

Шаг 2

Заправка для салата: смешать масло, горчицу, чесночную соль и молотый перец. Тщательно перемешать. Если нет чесночной соли, то к обычной добавить чесночный порошок. Лук нарезать полу кольцами и замариновать минут на 15-20. Для маринада: в воду добавить сахар и уксус, перемешать и выложить лук.

Шаг 3

На тарелку выложить листья салата ( можно порвать руками или оставить листики целыми). Сверху выложить замаринованный и отжатый от лишней жидкости лук. Мясо нарезать кубиками. Полить заправкой. Помидор нарезать дольками или пластинками, выложить на мясо, сверху выложить кукурузу и полить заправкой.

Шаг 4

Капусту разобрать на соцветия и разложить произвольно сверху на салат. Присыпать зернами граната и немедленно подавать на стол.)))