Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

149 - - -

Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.

Ингредиенты для Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

Пошаговая инструкция приготовления Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

Шаг 1

Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
Добавить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку.

Шаг 2

Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в салат.

Шаг 3

Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу.
Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса.

Шаг 4

Добавить заправку в салат и перемешать.