Омлет на подушке

66 - 30 минут 2 порции

Очень легкий и вкусный омлет, сочный и необычный. Омлет на подушке из булочки.

Ингредиенты для Омлет на подушке

Пошаговая инструкция приготовления Омлет на подушке

Шаг 1

Из ломтиков булочки вырезаем кружочки, так чтобы они были по размеру кольца, это будет подушкой для омлета

Шаг 2

Мелко нарезаем лук-порей, болгарский перец

Шаг 3

В яйца добавляем нарезанные овощи, шпинат можно свежий или замороженный, взбиваем венчиком до пышной пены

Шаг 4

Добавляем зернистый творог

Шаг 5

Смазываем форму и кольцо маслом, ставим кольцо с булочкой в форму

Шаг 6

Заполняем смесью кольцо и оправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 мин

Шаг 7

Вынимаем из духовки, сверху посыпаем омлет натертым сыром

Шаг 8

Отправляем в духовку еще на 10 минут, достаем, освобождаем от кольца, сверху еще посыпаем немного сыра и подаем.