1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Фаршированные овощи
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Фаршированные овощи

Запечённый картофель с сулугуни

51
Запечённый картофель с сулугуни

Думаю многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.


Время приготовления 60 минут Количество порций6

Ингредиенты для Запечённый картофель с сулугуни




Пошаговая инструкция приготовления Запечённый картофель с сулугуни


Шаг 1

Картофель тщательно вымыть, залить водой и сварить до готовности.


Шаг 2

Разрезать картофель пополам, остудить, чтоб можно было взять картофель в руки. Чайной ложкой выскоблить из картофеля мякоть.


Шаг 3

Мякоть размять, добавить натёртый сыр сулугуни и измельчённый укроп. Начинку поперчить и добавить сметану. Солить по вкусу если потребуется, так как сыр сулугуни солёный.


Шаг 4

Картошку смазать внутри оливковым маслом и наполнить начинкой.


Шаг 5

Натереть отдельно твёрдый сыр и посыпать картофель сверху.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!