1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из индейки
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из индейки

Тефтели из индейки с сюрпризом

44
Тефтели из индейки с сюрпризом

Предлагаю вам приготовить вкусные тефтели из индейки с сюрпризом. А сюрпризом будут соцветия цветной капусты, помещённые внутрь каждой тефтельки. По желанию цветную капусту можно заменить на брокколи, а также можно использовать любой другой фарш.


Время приготовления 60 минут Количество порций4

Ингредиенты для Тефтели из индейки с сюрпризом




Пошаговая инструкция приготовления Тефтели из индейки с сюрпризом


Шаг 1

Разобрать на соцветия цветную капусту, отварить 3 минуты в кипящей воде.
Откинуть на сито и ополоснуть холодной водой для прекращения процесса варки. Дать воде стечь.


Шаг 2

Измельчить в комбайне лук и чеснок, а затем смешать их с фаршем. Заранее залить кипячёной водой кусочки хлеба, затем отжать и добавить к фаршу.


Шаг 3

Переложить фарш в миску, добавить приправу, перец и соль


Шаг 4

Фарш хорошо отбить, разделить на примерно одинаковые кусочки. Из каждого сформировать лепёшку, в центр поместить соцветие капусты.


Шаг 5

Плотно облепить соцветие фаршем и скатать тефтелю.
Так поступить со всеми лепёшками.


Шаг 6

В сковороде смешать сметану, муку и томатную пасту.


Шаг 7

Добавить воду и хорошо перемешать соус.
Выложить в соус тефтели, довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить тефтели 30 минут.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!