1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Овощной суп с чёрным рисом

51
Овощной суп с чёрным рисом

Постный и полезный суп с овощами и чёрным рисом. В диком рисе содержится множество полезных питательных веществ, витаминов группы В (тиамин, рибофлавин и ниацин) и ценнейших микроэлементов, клетчатки. Магния, фосфора, кальция, меди, железа, цинка в его составе гораздо больше, чем в обычном рисе. Жира в нем практически нет, а протеина, наоборот, много. По составу же аминокислот (лизина, треонина и метионина) он опережает даже "геркулес"


Время приготовления 60 минут Количество порций3

Ингредиенты для Овощной суп с чёрным рисом




Пошаговая инструкция приготовления Овощной суп с чёрным рисом


Шаг 1

В кастрюлю наливаем воду 1,3 л и ставим на огонь. Овощи режем произвольно.


Шаг 2

Когда вода закипит, выкладываем рис и варим его 30 минут. Затем выкладываем все овощи сразу. Доводим до кипения.


Шаг 3

Добавляем по желанию одну небольшую картофелину. Накрываем крышкой и убавляем огонь на MIN.


Шаг 4

Варим до готовности овощей и риса. Это примерно ещё минут 15-20.


Шаг 5

Готовим специи для супа и отправляем их в кастрюлю. Солим по скусу и наливаем масло оливковое. Варим ещё минут 5.


Шаг 6

Супчик наш готов.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!