Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из круп

Гречка с баклажановыми рулетиками

58 - 30 минут 2 порции

Это мой постный завтрак. Полезный и вкусный! Греча с зеленью и оливковым маслом и рулетики из запечённого баклажана, авокадо, политого лимонным соком и болгарского перца. Поститься можно ВКУСНО)

на Пост

Содержание:

Ингредиенты для Гречка с баклажановыми рулетиками

Пошаговая инструкция приготовления Гречка с баклажановыми рулетиками

Шаг 1

Гречку варим, следуя указаниям на упаковке.
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем тонкими дольками вдоль.

Шаг 2

Немного присаливаем и сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 3

Выкладываем на решётку и ставим в духовку разогретую при т-180 С на минут 10. Делаются очень быстро, потому что тоненькие дольки.

Шаг 4

Авокадо чистим и освобождаем от косточки, нарезаем тонкими полосками. Отжимаем из лимона сок и поливаем дольки авокадо.

Шаг 5

Перец болгарский режем тонкими полосками.

Шаг 6

Скручиваем рулетики полезные и вкусные. На край дольки баклажана выкладываем авокадо и болгарский перец, заворачиваем.

Шаг 7

Рубим мелко зелень.

Шаг 8

Гречка готова, выкладываем в посуду порцию, поливаем маслом оливковым и перемешиваем с зеленью.

Шаг 9

Оформляем блюдо для подачи. Я гречу выложила в треугольную форму.

Шаг 10

Добавляем на тарелку рулетики.

Похожие рецепты


Рис с баклажаном "По минутам"
55 - 18м 2
Больше всего было самой интересно, а выйдет ли что то стоящее за 15 минут?! И, знаете, результатом очень довольна, поэтому смело предлагаю рецепт. Сытный гарнир или самостоятельное блюдо - выбирайте.
Рис "Самарканд" со свининой и колбасками
42 - - -
Если ужин быстро нужен и необходимо сытно и бюджетно накормить большую семью или "банду" голодных друзей - то этот рецепт выручит!
Кысыр
211 3 25м 2
Когда я впервые познакомилась с родителями мужа, его мама приготовила нечто для меня новое и необычное. Блюдо сложно описать, то ли закуска, то ли салат, но я в него влюбилась. Когда мы вернулись домой, я сделала, но получилось не так вкусно. Оказалось, что я не знала тех тонкостей и некоторых скрытых ингредиентов, которые и делают блюдо вкусным. Сегодня моя турецкая свекровь гостит у меня и у нас с вами появился шанс сделать по-настоящему вкусный кысыр! Он очень полезный, много витаминов и всегда может заменить вам обед или ужин.
Гречневая каша с тыквой и овощами
58 - 40м 3
Даже обычную гречневую кашу можно изменить, добавив всего пару новых ингредиентов. Приглашаю попробовать мой вариант. Приятного аппетита.
Котлетки для деток
42 - - 14
Дeлала конфеты из нута, но использовала не весь нут, поэтому нужно ему ума дать, но не хотелось готовить плов или что-нибудь типа каши. А сынок уже неделю котлеты просил. Вот сделала ему котлеты.
Ризотто с курицей, грибами и овощами
59 - 50м -
Вкусное блюдо! Очень много вариантов приготовления ризотто. Я предлагаю вашему вниманию вот этот вариант. Сытно, вкусно и аппетитно! Моя семья осталась ужином довольная. Всем всё понравилось!
Плов "Узбекский"
62 - 60м 6
Плов принято готовить в Узбекистане на свадьбах, это традиционное блюдо, когда приходят гости, можно приготовить плов, меня научила готовить моя свекровь, за это я очень благодарна ей, и хочу с вами поделиться рецептом.
Плов по-хорезмски "Чалов"
156 - 720м 10
Рецепт плова "чалов" - один из древнейших. Приготовление его кардинально отличается по технике. Времени на приготовление требует много, но большей частью блюдо пристального внимания не требует. Вкус такого плова насыщенный и абсолютно особенный. Мясо тает во рту, морковь очень нежная. Это очень вкусно и, на мой взгляд, гораздо менее хлопотно знаменитого Ферганского плова. Рецепт из книги замечательного кулинара Хакима Ганиева.

Показать еще