1. Горячие блюда
  2. Блюда из круп
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из круп

Гречка с баклажановыми рулетиками

43
Гречка с баклажановыми рулетиками

Это мой постный завтрак. Полезный и вкусный! Греча с зеленью и оливковым маслом и рулетики из запечённого баклажана, авокадо, политого лимонным соком и болгарского перца. Поститься можно ВКУСНО)


Время приготовления 30 минут Количество порций2

Ингредиенты для Гречка с баклажановыми рулетиками




Пошаговая инструкция приготовления Гречка с баклажановыми рулетиками


Шаг 1

Гречку варим, следуя указаниям на упаковке.
Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем тонкими дольками вдоль.


Шаг 2

Немного присаливаем и сбрызгиваем оливковым маслом.


Шаг 3

Выкладываем на решётку и ставим в духовку разогретую при т-180 С на минут 10. Делаются очень быстро, потому что тоненькие дольки.


Шаг 4

Авокадо чистим и освобождаем от косточки, нарезаем тонкими полосками. Отжимаем из лимона сок и поливаем дольки авокадо.


Шаг 5

Перец болгарский режем тонкими полосками.


Шаг 6

Скручиваем рулетики полезные и вкусные. На край дольки баклажана выкладываем авокадо и болгарский перец, заворачиваем.


Шаг 7

Рубим мелко зелень.


Шаг 8

Гречка готова, выкладываем в посуду порцию, поливаем маслом оливковым и перемешиваем с зеленью.


Шаг 9

Оформляем блюдо для подачи. Я гречу выложила в треугольную форму.


Шаг 10

Добавляем на тарелку рулетики.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!