1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Булочки
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Булочки

Булочки с ароматом пряников

57
Булочки с ароматом пряников

Когда эти булочки пекутся в духовке - по дому разносится тёплый и насыщенный аромат пряников! Они получаются очень вкусными, нежными! Чудесно подходят к утреннему кофе. А также, на полдник со стаканом молока эти булочки весьма хороши.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Булочки с ароматом пряников




Пошаговая инструкция приготовления Булочки с ароматом пряников


Шаг 1

Дрожжи растворите в теплой воде


Шаг 2

В миску просейте муку, добавьте овсяные отруби и гречневые хлопья ТМ "Мистраль", соль и сахар


Шаг 3

Всыпьте в тесто пряности, перемешайте все сухие ингредиенты


Шаг 4

Влейте сюда растворенные дрожжи, добавьте яйцо и масло


Шаг 5

Замесите тесто, старайтесь не перегрузить его мукой, чтобы оно было мягким. Муки уйдет чуть больше или чуть меньше от указанного количества.

Накройте тесто плёнкой и оставьте на 1-2 часа для подъема. Как только тесто поднимется, обомните его прям в миске, смазав руки маслом и оставьте, чтобы оно поднялось еще раз


Шаг 6

На смазанном маслом столе обомните тесто и раскатайте его толщиной около 0,5 см


Шаг 7

Смажьте маслом, посыпьте сахаром и пряностями


Шаг 8

Сверните рулетом и нарежьте на кусочки. У меня вышло 12 булочек


Шаг 9

Для выпечки я использовала формочки для кексов. Поместите туда рулетики, предварительно смазав формочки маслом.
Оставьте булочки для подъема на 45-60 минут


Шаг 10

Выпекайте в духовке при 180 градусах. Я выпекала около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. По желанию - присыпьте сахарной пудрой





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!