1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с мясом
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с мясом

Куриная запеканка-суфле с кускусом

57
Куриная запеканка-суфле с кускусом

Нежнейшая куриная запеканка, похожая на суфле. С пикантными нотками чернослива и бекона. Её можно делать порционной, можно в большой форме. Если исключить бекон - блюдо становится вполне диетическим. Пробуйте!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Куриная запеканка-суфле с кускусом




Пошаговая инструкция приготовления Куриная запеканка-суфле с кускусом


Шаг 1

Я использовала кускус ТМ "Мистраль"

Залейте его кипятком, накройте крышкой и оставьте на 8-10 минут, чтобы он набух


Шаг 2

Чернослив промойте, залейте кипятком на 5 минут, слейте воду, обсушите на салфетке и мелко нарежьте


Шаг 3

Мелко нарежьте бекон и лук, поджарьте их вместе

Если готовите диетический вариант - пропустите этот шаг


Шаг 4

Смешайте кус-кус с беконом, луком и черносливом


Шаг 5

Я готовила суфле из куриных грудок. Можно взять индейку или готовый куриный фарш.


Шаг 6

Добавьте сюда приправленный кус-кус и соль по вкусу, перемешайте


Шаг 7

Этого количества мне как раз хватило на 4 порционные формочки диаметром 8 см. Смажьте их маслом и выложите фарш, разровняйте мокрой ложкой


Шаг 8

Поместите формочки в духовку. Готовьте 35-40 минут при температуре 180 градусов

Если вы хотите совсем диетический вариант, то поставьте формочки в пароварку на это же время.


Шаг 9

Вкусное нежное суфле к вашему обеду или ужину готово. На гарнир отлично подойдет овощной салат.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!