Творог из молока и кефира за 5 минут

235 - 10 минут 2 порции

Быстрый рецепт приготовления нежного и вкусного творога из молока и кефира.

Ингредиенты для Творог из молока и кефира за 5 минут

Пошаговая инструкция приготовления Творог из молока и кефира за 5 минут

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном доводим до кипения 1 литр молока. Следите, чтобы не убежало

Шаг 2

Как только молоко закипело, отодвигаем с плиты и добавляем весь кефир. Перемешиваем. Смесь сразу начнет сворачиваться

Шаг 3

Ставим на плиту снова и кипятим ровно 3 минуты! Можно 1-2 раза перемешать аккуратно за это время

Шаг 4

Откидываем все на дуршлаг с марлей

Шаг 5

Завязываем и сдаем лишней жидкости стечь. Можно оставить в дуршлаге или подвесить над раковиной.

Шаг 6

Как только творого остыл и жидкость стекла, то его уже можно употреблять.
Я обычно готовлю поздно вечером, за ночь все стекает, и утром меня ждет нежнейший творог на завтрак

Шаг 7

Я обычно добавляю сметану или йогурт, немного сахара и какие-нибудь фрукты.
Приятного аппетита! )))