1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из индейки
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из индейки

Котлеты из индейки с яблоком

64
Котлеты из индейки с яблоком

Наступила весна, и хочется чего-то вкусного, лёгкого и полезного одновременно. Увидела рецепт этих котлеток и сразу решила сотВарить. Получились очень ароматные, нежные и вкусные.


Время приготовления 30 минут Количество порций4

Ингредиенты для Котлеты из индейки с яблоком




Пошаговая инструкция приготовления Котлеты из индейки с яблоком


Шаг 1

Берём филе индейки (грудка) и измельчаем на мясорубке или блендером.


Шаг 2

Яблоко чистим, натираем на крупной тёрке, добавляем к фаршу из индейки.
Также на крупной тёрке натрём твёрдый сыр, у меня 20%, чтобы уменьшить жирность и калорийность блюда.


Шаг 3

Добавляем овсяные хлопья. Я выбрала цельнозерновые от "Мистраль".


Шаг 4

Кладём яйцо, соль, прованские травы, мускатный орех, свежемолотую смесь перцев.


Шаг 5

Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания хлопьев.


Шаг 6

Берём сковороду с антипригарным покрытием, смазываем маслом.
Мокрыми руками формуем маленькие котлетки, кладём на горячую сковороду.
Жарим с обеих сторон до румяности на среднем огне. После переворачивания котлеток жарим при закрытой крышке. Общее время жарки около 12 минут.


Шаг 7

Из этого количества фарша у меня получилось 11 штук.


Шаг 8

Подаём котлетки горячими с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!