Оладьи с картофелем

84 - 15 минут 4 порции

Оладьи любые в меню уважаю! Друзья, вам на пробу рецепт предлагаю! Картофель, кефир сода, сахар и соль, займут ключевую в оладушках роль! А в тесто муки мы конечно добавим, тихонько под крышкой на завтрак пожарим! Так быстро и просто все будет у нас! Семье приготовим еще и не раз!

Ингредиенты для Оладьи с картофелем

Пошаговая инструкция приготовления Оладьи с картофелем

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Кефир перемешать с содой, солью и сахаром, оставить на 10 минут

Шаг 3

Картофель натереть на мелкой терке, добавить к кефиру

Шаг 4

Перемешать

Шаг 5

Просеять муку

Шаг 6

Хорошо перемешать и оставить постоять ( по рецепту рекомендовано 2 часа), но я оставляю минут на 30-40

Шаг 7

Выкладывать где то примерно по 2 ст. ложки теста в разогретое растительное масло

Шаг 8

Обжаривать с двух сторон на среднем огне под крышкой! Будьте осторожны, стреляют!

Шаг 9

Оладьи готовы, подавать можно со сметаной, красной икрой.

Шаг 10

Особой пышности от них не ждите, они получаются более на драники похожи, чуть плотная структура

Шаг 11

Приятного аппетита!