Салат "Цветы к 8 Марта"
0.5k 20 минут 4 порции
Ну разве не яркие букеты сегодняшнего дня, кто поспорит?! Здесь мимоза и тюльпаны есть точно, а это самые "восьмимартовские" цветы. Девочки, с праздником, с 8 Марта!
Ингредиенты для Салат "Цветы к 8 Марта"
- Чечевица - 1/2 стак.
- Индейка - 1 шт
- Помидоры черри - 8 шт
- Лук красный - 1/4 шт
- Лук зеленый - 3 веточ.
- Майонез - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Укроп - 2 веточ.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Цветы к 8 Марта"
Шаг 1
Чечевицу отварить в 2 стаканах воды в течении 10 минут.
Я использую красную молотую Персидскую от ТМ Мистраль.
Шаг 2
Заранее отварить и полностью охладить крыло индейки.
Воспользуемся верхней ее частью.
Нарезать ее тонкой соломкой.
Шаг 3
Помидоры и зелень вымыть, обсушить.
Черри нарезать на четвертинки и выложить к индейке.
Также нарезать оба вида лука и укроп. Добавить в салат.
Шаг 4
Чечевицу откинуть на сито и дать стечь полностью.
Шаг 5
Дать 30 минут салату постоять, затем убрав кольца, подавать.
С Праздником, милые женщины! С 8 МАРТА!