1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из индейки
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из индейки

Отбивные из филе индейки с сыром

45
Отбивные из филе индейки с сыром

Не нашла своих любимых отбивных на сайте, поэтому смело добавляю. Не смотря на то, что используется филе грудки индейки, мясо получается совсем не сухое.


Время приготовления 30 минут Количество порций6

Ингредиенты для Отбивные из филе индейки с сыром




Пошаговая инструкция приготовления Отбивные из филе индейки с сыром


Шаг 1

Филе индейки разрезать вдоль на несколько частей. У меня из одной грудки весьма крупной индейки получилось 6 филейных кусков. Каждый тонко отбить (толщина ок. 5мм). Посолить, поперчить по вкусу.


Шаг 2

Сыр натереть на терке.


Шаг 3

Приготовить кляр. Для этого смешать в мисочке яйца, майонез и крахмал. Взбить венчиком. Отбивную обмакнуть в кляр, затем в сыр. Процедуру повторить.


Шаг 4

Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (недолго, буквально по паре минут).


Шаг 5

Выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!