Десерт "Облако из роз"

56 - 60 минут 6 порции

Восхитительный десертный торт! Ягоды и взбитые белки соединяются в воздушную симфонию вкуса. Вам обязательно понравится этот десерт, если Вы любите ягоды и отдаете предпочтение десертам без жирного крема и теста. Попробуйте и убедитесь в пользе и чудесном вкусе "Облака из роз"!

на 8 Мартана День рожденияна День Влюбленных

Ингредиенты для Десерт "Облако из роз"

Пошаговая инструкция приготовления Десерт "Облако из роз"

Шаг 1

Ягоды провариваем в кастрюльке в течение 5-7 минут до мягкости.

Шаг 2

Протираем ягоды через сито.

Шаг 3

Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем миксером до однородного состояния. Даем постоять 20 минут.

Шаг 4

Белки взбиваем в крепкую пену.

Шаг 5

Постепенно вливаем к белкам ягодную массу, не прекращая взбивать. Полученную массу выливаем в смазанную сливочным маслом форму.

Шаг 6

Ставим в духовку на 150 градусов на 30 минут. Должна образоваться румяная корочка сверху.

Шаг 7

Приятного Вам чаепития!)