| 53 |
Друзья, давайте с вами вместе сосиски приготовим в тесте! И на диеты не смотря, чуть-чуть побалуем себя! Все в рецепте будет просто! К тесту нет у нас вопросов! Нежное, воздушное! Очень, очень вкусное! Легкое оно в работе, сами вы потом поймете! Дети могут помогать, шубки пышные катать! Если что в остатке будет, пирожков нажарить можно! Кто же пирожки не любит! И, тем более, несложно!
| Время приготовления 15 минут | Количество порций 8 |
Продукты
В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи
Перемешать, оставить на 10-15 минут
Затем добавить 6 ст. л. растительного масла, соль
Просеять муку
Замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто
Кастрюлю накрыть полотенцем или крышкой, поставить в теплое место на 2 часа
2 раза обмять
Когда тесто будет готово, руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом
Тесто разделить на одинаковые шарики, размером ~ с яйцо
Каждый шарик хорошо обмять или раскатать (я всегда просто обминаю, тесто очень податливое, пластичное, не липнет), положить сосиску.
Сосиски предварительно отварить!
Соединить края, залепив, сформировать пирожок (можно делать косички, плетение и т. д..) мы любим по-простому
Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную!) сковороду с большим количеством растительного масла
Жарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета (я иногда под крышкой жарю, или сетка)
Еще раз повторюсь, масла надо много, огонь небольшой, чтобы не подгорели.
Друзья, извиняюсь за формовку, дети лепили.
Выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла
Сосиски в тесте готовы. Шубка очень вкусная нежная и воздушная.
Приятного аппетита!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
