1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Овощной суп с фасолью и колбасой

36
Овощной суп с фасолью и колбасой

Эх, решился поучаствовать в конкурсе!!! Готовил суп с фасолью "Черный глаз" от "Мистраль". Сытный вышел супец!!!


Время приготовления 120 минут Количество порций6

Ингредиенты для Овощной суп с фасолью и колбасой




Пошаговая инструкция приготовления Овощной суп с фасолью и колбасой


Шаг 1

Подготовим продукты.


Шаг 2

Возьмем 1 стакан сухой фасоли "Черный глаз".


Шаг 3

Промоем водой. Выложим в кастрюлю, добавим 1 литр воды. Поставим варить. Варим до готовности 1-1,5 часа. Воду сливаем.


Шаг 4

Пока варится фасоль, очистим и нарежем картофель,


Шаг 5

Репчатый лук и морковь.


Шаг 6

Нарежем колбасу.


Шаг 7

В кастрюлю наливаем 2 литра чистой воды. Солим. Как только закипит, добавляем отваренную фасоль и картофель. Варим до готовности картофеля.


Шаг 8

В сковороду наливаем масло. Добавляем колбасу. Обжариваем 3 минуты, периодически помешивая.


Шаг 9

В сковороду добавляем морковь и лук.


Шаг 10

Обжариваем все вместе 5 минут, помешивая.


Шаг 11

Выкладываем в овощной суп обжаренные овощи с колбасой.


Шаг 12

Варим суп 5-7 минут.


Шаг 13

Добавляем нарезанную зелень.


Шаг 14

Наливаем суп в чашки.


Шаг 15

Прошу к столу.)))





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!