Все рецепты » Горячие блюда » Паста

Постная лапша удон

Вкусная лапша со свежими овощами для постной кухни

Время приготовления 40 минут

Количество порций 4

Ингредиенты для Постная лапша удон

Перец болгарский - 1 шт
Шампиньоны - 4 шт
Лук красный - 1 шт
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 5 зуб.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соевый соус - 5 ст. л.
Лук порей - по вкусу
Удон - 1/2 упак.
Соль - 1/4 ч. л.
Перец черный - 1/4 ч. л.
Кунжут - по вкусу
Морковь - 1 шт

Пошаговая инструкция приготовления Постная лапша удон

Шаг 1

Помыть и нарезать все ингредиенты. Помыть и нарезать все ингредиенты.

Шаг 2

В сковороду налить 2 ст ложки масла. Выложить чеснок, чили и грибы. Готовить до полуготовности грибов. Как чеснок станет золотистым можно его убрать. В сковороду налить 2 ст ложки масла. Выложить чеснок, чили и грибы. Готовить до полуготовности грибов. Как чеснок станет золотистым можно его убрать.

Шаг 3

Добавить в сковороду морковь, важно не ужаривать овощи. Они должны быть свежими. Добавить в сковороду морковь, важно не ужаривать овощи. Они должны быть свежими.

Шаг 4

Вскипятить воду и закинуть лапшу удон. Солить не рекомендуется, так как соевый соус солью поделиться. Удон варить до состояния Al dente. Вскипятить воду и закинуть лапшу удон. Солить не рекомендуется, так как соевый соус солью поделиться. Удон варить до состояния Al dente.

Шаг 5

Когда морковь станет мягкой, добавьте болгарский перец и лук порей. Когда морковь станет мягкой, добавьте болгарский перец и лук порей.

Шаг 6

Лапшу промойте в сите под холодной водой и выложите в сковороду к овощам. Лапшу промойте в сите под холодной водой и выложите в сковороду к овощам.

Шаг 7

Добавьте соевого соуса и кунжут, готовьте 5-7 минут помешивая. Лапша готова)) Приятного аппетита! Добавьте соевого соуса и кунжут, готовьте 5-7 минут помешивая. Лапша готова)) Приятного аппетита!