1. Готовим в мультиварке
  2. Блюда из теста в мультиварке
  3. Пирог в мультиварке
Все рецепты » Готовим в мультиварке » Блюда из теста в мультиварке » Пирог в мультиварке

Кекс "Топленочка" в мультиварке

41
Кекс "Топленочка" в мультиварке

Очень люблю этот кекс. Нежный, в меру сладкий, в меру влажный, шоколадный, с тонкой-тонкой ноткой топленого молока! Угощайтесь, дорогие поварята.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Кекс "Топленочка" в мультиварке




Пошаговая инструкция приготовления Кекс "Топленочка" в мультиварке


Шаг 1

Муку просеять, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать.


Шаг 2

Яйца взбить миксером в легкую пену. Добавить сахар и взбить до увеличения в объеме и побеления массы. Миксер убираем. Он нам уже не нужен.


Шаг 3

Добавить мягкое шоколадное масло и хорошо размешать лопаточкой.


Шаг 4

В 3-4 приема вводим мучную смесь и хорошо перемешиваем тесто.


Шаг 5

В 2 приема вводим ряженку и хорошо размешиваем лопаточкой. Должно получится нежное, гладкое тесто, как на оладьи.


Шаг 6

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выкладываем тесто.


Шаг 7

Выбираем режим "Выпечка", время - 1 ч. 10 мин. Можно испечь кекс в духовке: духовку разогреть до 180°С, тесто выложить в смазанную маслом форму Ø 20-22 см и выпекаем 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!


Шаг 8

Проверяем готовность лучинкой и вытаскиваем кекс при помощи чаши для варки на пару. Даем полностью остыть.


Шаг 9

Пока остывает кекс, готовим глазурь. Яичный белок взбить в крепкую пену, не прекращая взбивания, небольшими порциями вводим сахарную пудру и взбиваем.


Шаг 10

Выкладываем глазурь на кекс и даем глазури застыть. Украшаем по желанию.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!