1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Свекольный салат с орехами и зеленью

48
Свекольный салат с орехами и зеленью

Замечательный салат! Свежий, лёгкий, витаминный! Вы удивитесь тому, настолько неожиданно вкусной может быть обычная сырая свекла. Не проходите мимо!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Свекольный салат с орехами и зеленью




Пошаговая инструкция приготовления Свекольный салат с орехами и зеленью


Шаг 1

Первым делом нужно подсушите на сухой сковороде четыре столовые ложки грецких орехов.


Шаг 2

Затем измельчить орехи при помощи скалки не очень мелко.


Шаг 3

Подготовить зелень. Используйте в салате укроп и листья петрушки без грубых стеблей, а в луке - только зелёную часть.


Шаг 4

Нашинкуйте зелень укропа, петрушки и зелёный лук. Чеснок разрежьте пополам и уберите серединку.


Шаг 5

Помойте и очистите свеклу.
Пару слов о свекле: выбирайте сладкие сорта свеклы тёмно-бордового цвета, без грубых белых прожилок.
Вкус салата во многом зависит от вкуса свеклы.


Шаг 6

Натрите сырую свеклу на крупной тёрке в удобную для перемешивания ёмкость.


Шаг 7

Добавьте к свекле измельчённые зелень, чеснок и орехи.


Шаг 8

Сдобрите солью, сахаром и растительным маслом. Добавьте винный уксус.
Перемешайте салат и попробуйте на вкус.


Шаг 9

Переложите в салатник и подавайте к столу.
Сразу хочу сказать, что явного вкуса сырой свеклы в готовом салате, вы не почувствуете абсолютно.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!