Колбаса по-казахски "Шужук"
0.6k 180 минут 12 порции
Шужук - это колбаса из конины, который подается как с бешбармаком, так и как самостоятельная холодная закуска.
Содержание:
Похожие рецепты
Салями варёная
433
-
-
По консистенции, вкусу и форме напоминает полукопчёную колбасу. Только в предлагаемом варианте колбаса не коптится, а слегка вялится. Если вам нравится краковская, крестьянская, одесская колбаса, то вас наверняка заинтересует предлагаемый рецепт.
Мясо к пиву
426
-
-
Давно хотела выложить этот рецепт, но все как-то руки не доходили. На сайте есть похожие рецепты, но я все же решилась выложить свой рецепт. Мясо получается чуть островатое, пряное и очень вкусное. Как раз к пиву!
Копченая индейка
414
-
-
Для праздничного стола и просто побаловать себя, натурально и вкусно. Рецепт посвящается обладателям домашних мини-коптилок.
Закуска "Новогодняя"
0.7k
20м
5
Сытная закуска из куриной грудки в хрустящих крекерах.
Куриная копчёная грудка на газовом мангале
333
160м
4
Многие любят копченое мясо. Решил немного поэкспериментировать. Взяв понемногу ингредиентов маринада из разных источников, по-моему получилось не плохо, домочадцы заценили. Приятного всем аппетита!!!
Куриная грудка под соусом из тунца
370
-
-
Очень вкусный соус! И само блюдо то же.
Бекон вареный в луковой шелухе со специями
0.7k
120м
6
Вариаций на тему вареного сала очень много. Я предлагаю свой, проверенный десятками лет рецепт, который не потребует от вас особых затрат, но аромат и вкус доставят вам гастрономическое удовольствие. Рецепт перешел мне от мамы, а ей от бабушки. В Польше часто его готовят и употребляют после постов.
Буженина праздничная
427
70м
8
Этот рецепт отличается от тех, что есть на сайте и что предлагает нам интернет. То, что сегодня продается в магазинах под названием «Буженина», не имеет никакого отношения к домашнему блюду с таким же названием. Хотя бы потому, что в большинстве случаев нам предлагают подкопченное мясо. Настоящая домашняя буженина – это мясо, запеченное в духовке. Я выбрал для нее карбонад. Сама по себе эта часть свиной туши не бывает жирной, скорее, даже суховата. Поэтому я добавил несоленое свиное сало. Буженина получилась истинно праздничной – и по виду, и по содержанию. Самое место ей на любом торжественном столе.
Показать еще