1. Выпечка
  2. Блины, оладьи, сырники
  3. Блины
Все рецепты » Выпечка » Блины, оладьи, сырники » Блины

Блинный торт "Капелька счастья"

50
Блинный торт "Капелька счастья"

Предлагаю угоститься тортиком, который стал одним из самых любимых в нашей семье. А полюбили мы его за необычную форму и оригинальный вкус.


Время приготовления 120 минут Количество порций6

Ингредиенты для Блинный торт "Капелька счастья"




Пошаговая инструкция приготовления Блинный торт "Капелька счастья"


Шаг 1

Все продукты должны быть комнатной температуры.


Шаг 2

Примерно через 30 мин тесто увеличится в объёме. Растопите сливочное масло в микроволновке, остудите ( чтобы не шокировать дрожжи) и добавьте в тесто. Выпекайте блинчики с двух сторон на смазанной маслом сковороде.


Шаг 3

Вот такие красавцы получились.


Шаг 4

Пока блинчики отдыхают, приступаем к крему. Соединяем творог, сметану, сахар, ванилин и всё хорошенько взбиваем. Это белый крем.


Шаг 5

Для жёлтого крема тыкву нарезаем кусочками, добавляем 2 ст л сахара, и тушим на небольшом огне под крышкой, иногда помешивая и при необходимости подливая воду.


Шаг 6

Готовую тыкву остужаем, взбиваем блендером, добавляем творог, сахар и ещё раз взбиваем. Жёлтый крем готов.


Шаг 7

Приступаем к самому интересному. Блины уже остыли, обрезаем края и по бумажному шаблону вырезаем причудливую форму.


Шаг 8

Смазываем блины чередуя кремы.


Шаг 9

Для украшения используем миндальную крошку и тыквенные семечки. Торт ставим в холодильник на 2 часа.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!