Сметанный крем с кофе

46 - - -

Предлагаю Вашему вниманию нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Рецепт взят из брошюры "Банка кофе".

Ингредиенты для Сметанный крем с кофе

Пошаговая инструкция приготовления Сметанный крем с кофе

Шаг 1

Желатин замочить в холодной кипяченой воде и оставить для набухания (примерно на полчаса).

Шаг 2

В миску выложить сметану, добавить сахарную пудру, ванилин. Миску поставить в чашку с холодной водой и взбить до увеличения массы в 2 раза.

Шаг 3

На водяной бане распустить желатин.

Шаг 4

В остывший кофе добавить желатин и перемешать.

Шаг 5

Тонкой струйкой (миску со сметаной вытащить из чашки с водой) вливаем кофейную смесь и взбиваем пару минут. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 1-2 часа.