Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из мяса» Горячие блюда из мясных субпродуктов

Печень с овощами

63 - 30 минут 2 порции

Безумно простое в приготовлении блюдо! Кто-то скажет, даже слишком простое. НО, любим мы печень и готовлю ее часто. Очень полюбился нам соус для жарки "ВОК" ТМ "Kikkoman". Соединила и печень, и соус. Вкусно. ))) Пробуйте.

на Новый годна Пасхуна 23 февраля

Содержание:

Ингредиенты для Печень с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Печень с овощами

Шаг 1

Подготавливаем продукты. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем.

Шаг 2

Печень промываем. Нарезаем брусочками.

Шаг 3

Печень выкладываем в чашку. Добавляем любимый соус.

Шаг 4

Перемешиваем. Оставляем на 5 минут.

Шаг 5

Нарезаем на ломтики отварной картофель. Нарезаем маринованные грибы.

Шаг 6

Нарезаем зелень.

Шаг 7

В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем печень. Обжариваем 2 минуты.

Шаг 8

Добавляем нарезанный картофель, грибы и зеленый горошек.

Шаг 9

Перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

Шаг 10

Добавляем зелень. Убираем сковороду с огня.

Шаг 11

Подаем блюдо.

Похожие рецепты


Печень «Нежность»
52 5 20м -
Очень быстро, банально просто, очень нежно и … очень вкусно.
Бараньи почки в лимонаде
60 - 125м 4
Всем привет. Почки оказались интересным объектом исследований в плане приготовления их различными способами. Но вскрылся существенный их недостаток — это запах. Хотя если был правильно проведён убой барашка с последующими некоторыми манипуляциями интимного толка, то его быть не должно. Сами по себе правильно приготовленные почки очень нежный и вкусный продукт. И мы в этом сегодня попробуем убедиться. Всё как всегда просто и элементарно.
Тушеное сердце с гречкой
136 4 60м 6
Сытный обед, соус из сердца
Язык с луком
88 5 60м 8
Очень практичное блюдо, можно готовить заранее, потом разогревать в микроволновке.
Эдирне-печень
79 - 20м 4
Каждый, кто хоть раз попробовал это блюдо, не сможет забыть его, вкус этого блюда будет преследовать вас повсюду!!! Даже те, кто не любит печень, не сможет отказаться от него!!! По всей Турции очень популярна Арнавут-джиер, печень по-Албански. Но в 1940 году один находчивый предприниматель подумал: я сделаю ту же печень, но по-другому - он нарезал тонко-тонко печень, пожарил ее и начал продавать на улицах города Эдирне (Северо-запад Турции, под Болгарией). В Турции такие уличные кухни есть везде, как и во всех восточных странах. Вот этот мужичок разъезжая на своей тачанке или машинке (кстати, видела фотку этой машинки), начал продавать это блюдо!!! Местные рестораны, кафе, забегаловки увидели, что блюдо востребовано, и начали готовить его уже в своих учереждениях!!! Вот так новое блюдо стало визитной карточкой Кухни города Эдирне!!! Теперь это блюдо популярно по всей Турции!!!
Печень по-турецки
82 - 20м 4
Очень легкое в приготовлении блюдо. При этом очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Котлеты из говяжих или свиных мозгов
96 - 30м 6
Очень ароматные и нежные получаются котлетки. Пальчики оближешь!
Печень по-деревенски
94 - 30м 2
Рецептов приготовления печени великое множество, с любой печенью, и у каждого свои нюансы и хитрости. Хочу и я предложить вам, дорогие поварята, свой рецепт, навеянный мне нашими сибирскими морозами и ностальгией по детству, когда вкуснее маминых блюд не было ничего на свете! Заходите, угощайтесь!

Показать еще