1. Горячие блюда
  2. Горячие блюда в горшочках
Все рецепты » Горячие блюда » Горячие блюда в горшочках

Кролик с картофелем в горшочках "Классический"

48
Кролик с картофелем в горшочках "Классический"

Классический кролик, запеченный в горшочке с картошкой и легким сливочным вкусом.


Время приготовления 90 минут Количество порций2

Ингредиенты для Кролик с картофелем в горшочках "Классический"




Пошаговая инструкция приготовления Кролик с картофелем в горшочках "Классический"


Шаг 1

Шесть небольших кусочков кролика одинакового размера замариновать в майонезе с горчицей и отставить в холодильнике на 30-40 мин.


Шаг 2

Картошку очистить, нарезать кубиками.


Шаг 3

Лук нарезать небольшими кубиками.


Шаг 4

Морковь - в произвольной форме. Я натёр на тёрке.


Шаг 5

Все высыпать в глубокую ёмкость, добавить соль, немножко молотого кориандра и перемешать. Отставить на минут 30, чтобы наша картошечка пропиталась ароматом лука, моркови и кориандра.


Шаг 6

Приготовить горшочки. На дно положить небольшой кусочек сливочного масла.


Шаг 7

Выложить слоями картошку, мясо и снова картошку. На верх выложить сыр нарезанный кубиками, добавить совсем немножко воды, накрыть крышечкой. Отправить в духовку на час, запекать при 180-200 градусах.


Шаг 8

Сыр, который выкладывается сверху, больше служит для придания блюду оригинального сливочного аромата...


Шаг 9

Готово!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!