Свинина во фритюре
0.7k - 4 порции
Этот рецепт из Шаньдуна был завезен в Пекин придворными поварами.
Ингредиенты для Свинина во фритюре
- Свинина - 300 г
- Вино рисовое - 4 ст. л.
- Соль
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Крахмал - 4,5 ст. л.
- Белок яичный - 2 шт
- Масло кукурузное
- Чеснок - 2
- Лук зеленый - 2 шт
- Бульон - 250 мл
- Уксус
- Свинина
- Вино рисовое
- Соль
- Соевый соус
- Крахмал
- Белок яичный
- Масло кукурузное
- Чеснок
- Лук зеленый
- Бульон
- Уксус