1. Выпечка
  2. Блины, оладьи, сырники
  3. Оладьи
Все рецепты » Выпечка » Блины, оладьи, сырники » Оладьи

Оладьи на сметане

59
Оладьи на сметане

В крайний день Масленицы я хочу угостить Вас оладьями на сметане! Заходите, угощайтесь)))


Время приготовления- Количество порций3

Ингредиенты для Оладьи на сметане




Пошаговая инструкция приготовления Оладьи на сметане


Шаг 1

В первоисточнике использовалась только сметана 15%, если будете использовать сметану 15%, то берите ее 300 гр!
У меня сметана 25% и поэтому я ее разбавили кефиром.

В миске смешиваем сметану с кефиром, добавляем сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем.


Шаг 2

Отдельно смешиваем муку с дрожжами, тщательно перешиваем, что бы дрожжи равномерно распределились по объему.


Шаг 3

Муку постепенно добавляем к жидким ингредиентам и тщательно перешиваем.
Тесто получается густое, тягучее.
В самом конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.
Миску с тестом накрываем и убираем в теплое место на 1 час.


Шаг 4

После того, как тесто подошло его больше не перемешиваем!
Жарим на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!