Блинный кекс "Завтрак на 5+"

62 - 90 минут 8 порции

Тонкие блинчики с зеленью с нежной начинкой из картофельного пюре и колбаски залиты нежнейшей сырно-яичной заливкой. Такое блюдо придется по вкусу и взрослым и деткам. Название блюду дала моя дочка))) Ей очень понравилось!

Ингредиенты для Блинный кекс "Завтрак на 5+"

Пошаговая инструкция приготовления Блинный кекс "Завтрак на 5+"

Шаг 1

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар

Шаг 2

Добавить яйцо, просеянную муку, зелень. Перемешать и оставить в теплом месте

Шаг 3

В это время отварить картофель, воду слить, добавить сливки и сделать пюре. Перемешать с нарезанной колбасой

Шаг 4

Испечь блинчики. На каждый блинчик распределить начинку и свернуть трубочкой

Шаг 5

Для заливки перемешать сметану, яйца, сыр. Удобно делать это с помощью блендера

Шаг 6

В форму для кекса налить немного заливки, затем по кругу плотно уложить блинчики и добавить оставшуюся заливку

Шаг 7

Выпекать в разогретой духовке при 175 градусах около 30 минут. Заливка должна схватиться. Приятного аппетита!