Мясные ёжики в сметанном соусе

60 - 80 минут 5 порции

Чудесные мясные Ёжики!! С сюрпризом внутри)

Ингредиенты для Мясные ёжики в сметанном соусе

Пошаговая инструкция приготовления Мясные ёжики в сметанном соусе

Шаг 1

Режем мелко одну луковицу и добавляем в фарш

Шаг 2

Добавляем специи и яйцо

Шаг 3

Добавляем рис, отваренный не до конца, у меня белый закончился, пришлось добавить другой, все тчательно перемешиваем

Шаг 4

Сыр режем кубиками, фарш делаем лепешкой на ладони, и потом скатываем в шарик

Шаг 5

Выкладываем готовые шарики в форму для выпечки и отправляем в дховку при 200 градусах на 20 минут

Шаг 6

Пока шарики готовятся, готовим заливку. В сметану добавить томатную пасту, зелень, оставшуюся луковицу, специи

Шаг 7

Через 20 минут достаем шарики и заливаем сметаной, отправляем обратно в духовку при той же температуре на 35 минут!

Шаг 8

Приятного аппетита!