Салат "Фитнес" с брокколи

76 - 20 минут 4 порции

Случайно наткнулась на такой салат в супермаркете и влюбилась. Получается очень вкусно и дотаточно быстро.

Ингредиенты для Салат "Фитнес" с брокколи

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Фитнес" с брокколи

Шаг 1

Огурцы режем соломкой

Шаг 2

Грудку отварить в подсоленной воде и порезать небольшими кубиками

Шаг 3

Лук режем полукольцами и обдаем кипятком или спассеруем на масле и даем маслу стечь как это сделала я.

Шаг 4

Брокколи сбланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть соцветия на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Крупные соцветия брокколи разрезать.
Пока брокколи стекают смешиваем майонез с 3 ложками огуречного рассола и горчицей

Шаг 5

Соединить все ингредиенты, посолить, добавить молотый перец