41 |
Реально приготовить яркий, насыщенный витаминный салат из зимних продуктов.
Время приготовления 15 минут | Количество порций 4 |
Квашеную капусту отжать, при необходимости промыть.
Но этот шаг убавит количество витаминов.
Сладкий перец - это тот овощ, который сохраняет свои витамины в течение долгого времени.
Надеемся, что это так.
Перчик почистим и тонко нарежем.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Конечно, наибольшей свежестью и количеством сохраненных витаминов отличаются местные сорта яблок.
Красный сладкий лук очень тонко порезать.
Его пользу нет необходимости кому-то доказывать.
Стебли сельдерея тонко нарезать.
По поводу его полезности большие сомнения.
Но он придаст салату свежесть и сочность.
Добавить в салат немного сахара по вкусу, заправить оливковым или любым растительным маслом.
Украсить клюквой и зеленью.