1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с грибами
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с грибами

Картофельная запеканка с лечо и грибами

85
Картофельная запеканка с лечо и грибами

Я не знаю, почему это блюдо так называется, рецепт от моих коллег по работе, блюдо очень известно в бывшем ГДР. Очень быстро и просто.


Время приготовления 40 минут Количество порций-

Ингредиенты для Картофельная запеканка с лечо и грибами




Пошаговая инструкция приготовления Картофельная запеканка с лечо и грибами


Шаг 1

Картофель почистить, порезать шайбами, разложить в форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу.


Шаг 2

Шампиньоны почистить, порезать, уложить на картофель, посолить, поперчить, всё поставить в духовку на 200°.


Шаг 3

Тем временем на сухую разогретую сковородку выложить фарш и, разминая вилкой, обжарить почти до готовности.


Шаг 4

Выложить банку лечо в фарш и прокипятить.


Шаг 5

Если не оказалось лечо, можно использовать любой соус для макарон, содержащий томаты, но можно и экспериментировать.


Шаг 6

Всё содержимое сковороды вылить сверху на грибы, разровнять и оставить в духовке ещё на 10 минут.


Шаг 7

Теперь сыр. Можно использовать любой, какой нашли в холодильнике, а можно и все остатки разом.


Шаг 8

Обильно посыпать сверху сыром или просто разложить сыр на поверхности. Снова в духовку дать сыру расплавиться и немного зарумяниться.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!