Цуккини с мятой под йогуртом
454 30 минут 4 порции
Цуккини с мятой - очень необычное, но и невероятно вкусное блюдо. Мята придает блюду очень приятный оттенок. Подают, заправляя соусом на основе йогурта с чесноком.
Ингредиенты для Цуккини с мятой под йогуртом
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 2 шт
- Цуккини - 4 шт
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Мята - 0,5 ст. л.
- Вода - 1,5 стак.
- Масло растительное - по вкусу