1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с мясом
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с мясом

Мясная запеканка с овощами

46
Мясная запеканка с овощами

Простая и яркая запеканка. Идея не новая. Была уверена, что такой вариант есть на сайте, но не нашла (есть похожий с основой из теста, но я делаю без него).


Время приготовления 100 минут Количество порций6

Ингредиенты для Мясная запеканка с овощами




Пошаговая инструкция приготовления Мясная запеканка с овощами


Шаг 1

Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Добавить к фаршу вместе с солью и черным молотым перцем. Перемешать.


Шаг 2

Морковь, кабачок и баклажан нарезать длинными ломтиками со стороной 5мм.


Шаг 3

Морковь отварить 3-5 мин для мягкости.


Шаг 4

Фарш пластом распределить в форме для запекания (у меня силиконовая, смазала ее 1 ч. л. растительного масла). Начиная от середины формы вдавливать чередуя овощи.


Шаг 5

Яйца взбить венчиком. Добавить сметану и соль по вкусу. Перемешать. Залить яичной смесью запеканку.


Шаг 6

Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах 40-45мин.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!