Пирог "Чернокнижник"

76 - 100 минут 7 порции

В честь Дня Защитника Отечества мне захотелось приготовить для своих любимых лаконичный, без всяческих излишеств, мужской десерт. Приглашаю посмотреть, что у меня получилось.

на 8 Мартана 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Пирог "Чернокнижник"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Чернокнижник"

Шаг 1

Это основной набор продуктов.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и еще слегка взбить.

Шаг 3

Добавить просеянную с разрыхлителем и какао муку. Осторожно перемешать.

Шаг 4

Добавить миндальную муку, апельсиновую цедру, ликер (у меня кофейно-анисовый) и соевый соус "Сладкий" от ТМ "Киккоман".

Шаг 5

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, установить режим "Выпечка" 90 минут. Пирог может испечься и раньше, все зависит от мощности мультиварки.

Шаг 6

Готовый пирог украсить персиками из компота и ванильным соусом.

Шаг 7

Пирог получился очень шоколадным с приятным миндальным послевкусием.

Шаг 8

Структура пирога мягкая, пористая, слегка рыхловатая.

Шаг 9

Старания не пропали даром! Мои мужчины оценили пирог по достоинству! Особенно младший сын, который чуть-что теперь говорит: "А меня научишь?"

Шаг 10

Приятного аппетита!