Буржуйская закуска

67 - 40 минут 12 порции

Делаю эту закуску уже лет 15, нашла в книжке. Вкусно, легко и смотрится красиво.

Ингредиенты для Буржуйская закуска

Пошаговая инструкция приготовления Буржуйская закуска

Шаг 1

Почистить и сварить картофель в соленой воде.

Шаг 2

Разрезать готовый картофель пополам и удалить середину.

Шаг 3

Из серединки сделать пюре, добавить масло и икру, зелень ( у меня был сухой укроп, свежую забыла купить)). Фаршируем картофель. И немного майонеза сверху.