1. Горячие блюда
  2. Блюда из фарша
  3. Горячие блюда из фарша птицы
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из фарша » Горячие блюда из фарша птицы

Котлеты куриные ленивые

54
Котлеты куриные ленивые

Друзья, предлагаю простой вам рецепт нежнейших ленивых куриных котлет! И может семье он еще пригодится! Теперь с голубцами не станем возиться! Будет сочно, очень вкусно! Фарш куриный, рис с капустой! И подлива просто чудо! Для души такое блюдо!


Время приготовления 50 минут Количество порций6

Ингредиенты для Котлеты куриные ленивые




Пошаговая инструкция приготовления Котлеты куриные ленивые


Шаг 1

Продукты


Шаг 2

Фарш из куриного филе или бедра лучше делать самим. Куриное мясо промыть, обсушить, капусту и лук произвольно нарезать


Шаг 3

Пропустить через мясорубку куриное мясо, капусту и лук


Шаг 4

Рис заранее отварить, добавить к фаршу с овощами, посолить, поперчить, хорошо перемешать


Шаг 5

Для подливы: Обжариваем лук с морковкой на растительном масле


Шаг 6

Затем добавляем очищенный и порезанный кубиком помидор, рубленный чеснок, солим, перчим, добавляем еще паприку


Шаг 7

Вливаем чуть воды и тушим под крышкой минут 5


Шаг 8

Разогреть растительное масло на сковороде


Шаг 9

Быстро обжарим котлеты без фанатизма, совсем слегка, не передержите!


Шаг 10

И так всю партию


Шаг 11

Далее, овощную заправку делим на две части, половину выкладываем на дно кастрюли


Шаг 12

На нее наши котлетки


Шаг 13

Сверху распределяем оставшуюся часть овощей, вливаем около стакана воды, проверяем на специи, доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30-35


Шаг 14

Блюдо готово


Шаг 15

Очень пышно, сочно и нежно получается


Шаг 16

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!