Хворост

190 4 / 5 20 минут -

Хворост

Ингредиенты для Хворост

Пошаговая инструкция приготовления Хворост

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром,

Шаг 2

добавить натeртую лимоную корку, сметану, просеянную муку и водку,

Шаг 3

замесить тесто и поместить в холодильник на 30 мин.

Шаг 4

охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, нарезать лентами шириной 4 см, ножом разрезать ленты на ромбики длиной примерно 6 см и посередине каждого ромбика сделать надрез, вывернуть через него кончик, получатся такие крендельки.

Шаг 5

Жарить в разогретом масле пока не подрумянятся.

Шаг 6

Готовый "хворост" немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Шаг 7

Приятного аппетита!