Роллы из куриного филе и овощей
0.8k - 2 порции
Суши это здорово и мы их очень любим! Хотела сделать их на ужин, но муж попросил что-нибудь с куриной грудкой. А когда нас останавливали трудности?? Получился прекрасный ужин с куриными рулетами и перцем в стиле суши. Вкус усиливался присутствием нори и соевым соусом для суши. Это ооочень вкусно! Пробуем?
Ингредиенты для Роллы из куриного филе и овощей
- Филе куриное - 250 г
- Нори - 1 шт
- Перец болгарский - 100 г
- Соус - 60 мл
- Кунжут - по вкусу
- Васаби - по вкусу
- Лук зеленый - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Роллы из куриного филе и овощей
Шаг 1
Куриную грудку разрезать параллельно стола на очень тонкие пластины.
Шаг 2
Порезать на мелкие кубики
Шаг 3
На столе расстелить коврик для суши, на него положить пищевую пленку.
Шаг 4
Лист нори разрезать на 2 части.
Выложить половину нарезанного филе тонким слоем на пленку, размером с половину нори.
Шаг 5
Накрыть филе половинкой нори гладкой стороной вниз.
Шаг 6
На нори распределить перец тонким слоем (часть останется для подачи).
Шаг 7
С помощью коврика скатать вместе с пленкой рулет. Хорошо завязать пленку с двух сторон.
Так же сделать второй рулет.
Отварить рулеты в кипящей воде 20 минут.
Проколоть пленку и вылить скопившийся сок.
Шаг 8
Кунжут обжарить обязательно!
Шаг 9
Прокатать рулеты по кунжуту.
Разрезать каждый рулет на роллы толщиной приблизительно в 1 см.
Шаг 10
Для соуса смешать оливковое масло с соевым соусом, добавить чуть кунжута и зеленого лука.
Шаг 11
Выложить роллы на блюдо и подавать с соусом, с васаби или горчицей.