Ягодно-фруктовый соус "С любовью"
0.7k 10 минут 2 порции
Вкусный соус. Приготовим его из любимых зимних фруктов и ягод, подадим любимому с любимыми блинчиками на завтрак. И в знак благодарности услышим "Люблю тебя". Что еще нам нужно?!
Ингредиенты для Ягодно-фруктовый соус "С любовью"
- Яблоко - 1 шт
- Мандарин - 1 шт
- Цедра мандарина - 1/4 ч. л.
- Клюква - 1 ст. л.
- Сахар коричневый - 1,5 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Коньяк - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Блин - 4 шт
Пошаговая инструкция приготовления Ягодно-фруктовый соус "С любовью"
Шаг 1
Яблоко вымыть, почистить, нарезать на кусочки, удалив сердцевину.
Шаг 2
На сливочном масле обжарить на среднем огне, пару минут.
Шаг 3
Добавить цедру мандарина и резанный мандарин.
Жарить еще 3 минуты.
Шаг 4
Всыпать клюкву и сахар.
Влить соевый соус, я использую легкий натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман.
Шаг 5
Он добавит пикантность соусу.
Потушить 3 минуты, перемешивая, при желании можно добавить кипятка
для более жидко консистенции.
Шаг 6
Влить коньяк, дать закипеть соусу и убрать с огня.