Гречка с грибами в горшочке
469 45 минут 4 порции
Каша - просто пальчики оближешь!
Ингредиенты для Гречка с грибами в горшочке
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Масло топленое - 2 ст. л.
- Бульон
- Крупа гречневая
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Морковь
- Масло топленое
- Бульон
- Крупа гречневая
Пошаговая инструкция приготовления Гречка с грибами в горшочке
Шаг 1
Грибы почистить, порезать соломкой, обжарить в топлёном масле
Шаг 2
Добавить лук и морковь, всё вместе обжарить до готовности.
Шаг 3
Гречку прокалить на сухой сковороде. Если вы уже готовили этот сорт гречки и знаете, что получается рассыпчатой - жарить гречку не обязательно, но промыть надо.
Шаг 4
Разложите грибы с овощами поровну в 3-4 горшочка, мне хватает на 4, хотя горшки большие. В каждый горшочек насыпьте гречку - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от величины горшочка. Залейте бульоном, примерно на 1,5 см. выше гречки и перемешайте всё ложкой.
Шаг 5
Вот что-то вроде этого.
Шаг 6
Ну, а теперь - всё в духовку на 200° (предварительно прогреть).
20 мин - с закрытыми крышками, и ещё 10-15 мин - с открытыми.
Шаг 7
Приятного аппетита!
